青蝦養殖吧

稻田養殖青蝦，既可改善稻田生態環境，又可增產增收，也是一項很有以展前途的養殖方式。其主要操作技術要點是：

 

 

一，青蝦稻田養殖技術

 

1，選好田塊，開好蝦溝

 

養殖青蝦的稻田要求水質清新、水位穩定。為此，要選擇靠近水源，進排水比較方便，土質較好的田塊，經過翻整耙平，可在田的一頭開挖2米寬1米深的蝦溝或在田四周及田中間開成田字形寬1米、深0.8米的蝦溝。建成進排水系，灌好水，嚴防野雜魚混入。 

 

2，適時放種，提高成活率

 

秧苗栽插后一星期開始放幼蝦，通常用當年人工培育成的幼蝦進行放養，規格為2000-5000只/公斤，每畝可放1萬-1.5萬尾。選擇陰雨天或晴天的早晨放養，要分點投放，使整個水域都有幼蝦分布，避免幼蝦過分集中因缺氧引起死亡。放養時動作要敏捷，以提高幼蝦放養的成活率。

 

3，科學投餌，加強管理

 

幼蝦放養后，立即開始投餌，一般可用麩皮、豆餅，或魚(蝦)用顆粒餌料投喂，還應適當投喂一些螺螄、貝肉、魚肉等動物性餌料。每天投喂2次，以傍晚投喂為主，日投喂量可按在田蝦體重的2%-4%掌握，根據季節、天氣和青蝦吃食情況，合理調整，使蝦吃飽吃好，促進生長。搞好稻田養蝦的管理十分重要。首先一定要堅持定期換水，使蝦溝內的水保持清新，特別是夏秋高溫季節更要勤換水，即使在水稻擱田時也要保持蝦溝內水位穩定，為青蝦生長提供一個好的生態環境。二是盡可能避免使用農藥，如果要使用，應選用低毒高效的農藥，注意使用方法，不要殺傷青蝦。三是要注意清除敵害，蛙、蛇、水老鼠等都會吞食青蝦，要采取有效方法及時消滅。 只要我們堅持因地制宜，嚴格按照技術規范操作，切實加強飼養管理，稻田養青蝦就能獲得20-30公斤的好產量。

 

二，青蝦魚蝦混養技術

 

1，魚蝦混養池的選擇

 

魚蝦混養通常在魚種塘內進行，與魚種混養，池子面積不宜過大，以3-5畝為好。要求池底平坦，污泥較少，靠近水源，進排水方便，環境安靜，生態條件較好。實行魚蝦混養的池塘，清塘藥物最好避免使用生石匠，必用巴豆或茶粕為好。 

 

2，適宜混養的魚類

 

實行魚蝦混養，不可選擇肉食性的魚類和底棲生物食性的魚類，如鱖魚、鯉魚，以免這些魚類吞食青蝦。在青蝦行浮游生活的幼體階段，也不能與以浮游動物為食性的鳙魚混養，以免被吞食。另外，青蝦需要水草作為棲息與隱蔽的場所，所以也不可與以草食性魚類如草魚、鳊魚等混養。通常都是在青蝦的幼體變態完成，長成小蝦以后，才適當投放鰱、鳙魚種，實行魚蝦混養。

 

3，混養比例及密度

 

池塘魚蝦混養，要求5-6月份清整好魚塘，每畝放抱卵雌蝦500～800尾，或規格為2000-5000只/公斤的幼蝦5000-8000只；7月中旬再放白鰱夏花7000-8000尾。網箱魚蝦混養，6月份下旬每畝放抱卵雌蝦2000-4000只，或在7月初每畝放規格為1500-3000只/公斤的幼蝦3000-4000只，然后每畝網箱放白鰱夏花8萬-12萬尾。 

 

4，飼養管理

 

管理措施可參照池塘(網箱)養蝦。但值得注意的是，魚蝦混養的網箱，網目不要大于每平方厘米24目，以防逃蝦；也不可用網目過密的網箱，否則網處過水性差，網目阻塞，水質易惡化。池塘魚蝦混養還要注意防浮頭。每月清除野雜魚1次。清野操作中，不可使鰱魚受傷。發現魚病最好將魚捕出進行治療，在原池(箱)中進行魚病防治時要注意青蝦的安全，防止保了魚死了蝦�；旆疟�卵蝦的池(箱)，必須在7月中旬前將越冬蝦捕起。

 

綜上所述，青蝦與濾食性仔口魚種混養較好，最好與白鰱魚種混養，不可與鳊、魴、鯉、鯽魚類混養，更不可與肉食性魚類混養，這是搞好魚蝦混養的關鍵。

 

三，青蝦的越冬管理技術

 

1、越冬準備

 

越冬時的池塘最好是背風向陽的，面積視養殖規模而定，保持水位在1.5米以上，要求水源充足，水質良好，排灌方便，池底沒有過多的淤泥�？稍诔靥林蟹N植一些水草，供青蝦潛伏棲息，有一個良好的保暖環境，另外越冬前也要進行清塘消毒操作，消滅水體中的細菌微生物，以免青蝦越冬時遭受它們的侵擾，導致越冬失敗。

 

2、青蝦挑選放養

 

越冬的青蝦可分為親蝦和幼蝦，如果是親蝦越冬，就要選擇體質強健、個頭較大、體表無外傷、無病害的，一般選擇越冬的親蝦要體長5cm以上。選擇時要按雌雄2:1或3:1的比例進行，雌蝦要達200-500尾每kg，而雄蝦要100-200尾每kg；而幼蝦的挑選要在秋季繁衍的，到了越冬時還沒有生長到商品標準的小蝦。放養時要過秤、計數，帶水放養，不可堆集，也不了風吹暴曬，放養時一次放足，不可分批進行，放養時選擇在晴天，水溫在10-15度時進行。還要注意放養密度，一般每畝放養親蝦25kg以內，而幼蝦要在401kg以內。

 

3、加強水質管理

 

越冬時氣溫較低，水質不像高溫時那樣極易惡化，但是越冬時的水質管理就是肥水，要保持透明度在25-30cm，如果水質過清，則要施肥保持肥度。溶氧要保持在3mg/L以上，溶氧過低，青蝦會窒息而亡，還要注意水質的酸堿度，保持pH值在7.5-8.5之間。水位也是一個關鍵點，在氣溫逐漸下降時，要慢慢的加深水位，維持溫度，以免水溫變化過大，對青蝦產生不良反應。

 

4、餌料投喂

 

青蝦在越冬時并不是冬眠，它雖然活動量減少，但是還是要攝食少量的食物，所以在越冬時要做好餌料投喂工作。青蝦的攝食量是根據水溫的變化而改變的，水溫低于8度時，會停止攝食，這時就要停止投喂；而當水溫高于8度時，就會開始攝食，所以在越冬時只要水溫在8度以上，就要堅持投餌，保證青蝦的活動所需。餌料時選擇也是極為關鍵，盡量投喂些米糧、麩皮搭配動物性飼料，比如螺螄、雜魚、蠶蛹等，將這些飼料研磨成粉，這樣可提高飼料利用率，還能減少水體污染。

 

四，青蝦價格多少錢一斤

 

1、市場價格

 

現在青蝦的最新市場價格是三十塊錢左右一斤，這個價格其實也是相對比較合理的。但由于我國各地區的消費水平不同、人們的消費需求不同，還有就是青蝦的品質規格的不同，也稍有不同。像拇指大小的青蝦一般是二十塊錢一斤左右，規格比較勻稱的就是三十塊錢一斤，而個頭稍微大一點基本上就能賣到四五十塊錢一斤。還有就是在青蝦上市的旺季，它的市場價格可以說是最低的，有時十多塊錢就能買一斤，所以我們要根據實際的情況來分析它的市場價格。

 

2、養殖前景

 

我們都知道，現在市場上銷量最好的就是小龍蝦，其次就是對蝦和基圍蝦，青蝦基本上都是大家在這之后的一個選擇。青蝦它的個頭不是很大，但青蝦的殼很薄，蝦肉其實是比較多的，而且也很嫩，對于很小的青蝦也是可以連殼一起食用的。雖然說現在青蝦沒有以前受歡迎，但它的經濟效益也還是非常不錯的，而且青蝦這幾年的市場價格也是相對比較平穩的，如果要養殖的話，也是可以考慮的。

 

3、價格走勢

 

青蝦的市場價格走勢對比2019年來看的話，其實還是有一定的漲幅的。在2019年十月份左右的時候，青蝦的價格差不多是十九到二十塊錢一斤；等到2019年十一月份，價格稍微上漲，能賣到每斤二十一到二十三塊錢；而在2020年一月份的時候又上漲一點，這時青蝦的市場價格差不多是二十二到二十六塊錢一斤，一直到2020年三月份，青蝦的市場價格穩定在三十塊錢一斤，而且趨勢也十分的平穩，在目前看來沒有上漲和下滑的趨勢。

 

4、利潤分析

 

青蝦養殖的利潤和小龍蝦是沒法比的，但它的養殖成本投入也是比較少的，在養殖中的難度主要是母蝦產仔以及漂蝦苗，其余的養殖都是比較簡單的。據有關的養殖戶說明，現在養殖一畝青蝦的成本差不多是三千塊錢左右，而養殖一畝青蝦可產兩百斤左右，按照目前的市場價格來算的話，每畝的總收益是六千元。那么減去養殖的成本投入，也就是每畝的凈利潤是三千元。